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スライサーとしての役割は☆5です。片付けもこういうものと思うので手を切らないようにするだけで別段問題ありません。あとネジをなくさないように気を付ける感じです。私の商売は小規模なので置き場確保もあるのでこのサイズで十分です。このスライサー専用にキッチンにドライバーを用意しました。テフロン刃でも刃の部分は研げるようになっているので良かったです。私は主に生ハムとハムに使用します。今回試しに冷凍しておいた生ハムブロックを包丁が入る程度に解凍し、1mm～0.5mmで色々スライスしましたが問題なくできました。スライスの最後1.5cm位はできませんでした。スライスしているうちに全解凍してしまったけど、全く問題なくスライスできました。全解凍後のやりにくさと言えばスライスしたものがすぐ取らないとべたっとハム同士でくっつくくらいでしょうか。全解凍しても2人でする大丈夫でした。取説はとても簡単に書いてるのでちょっとわかりづらいです。あとは耐久性が良かったらばっちりです。
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第1位
有名ブランドミツトヨ ゲージブロック ( 17-2-BM1/JC 611627-043 )
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| ￥6,506 (税込) |
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商品説明
商品の特徴 |
ブランド名:(株)ミツトヨ メーカー型番:17-2-BM1/JC 611627-043 
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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商品レビュー
ミツトヨ ゲージブロック ( 17-2-BM1/JC 611627-043 )
ミツトヨ ゲージブロック ( 17-2-BM1/JC 611627-043 )
それほど重くなく、立ち上がりも早く、シワも良く伸びるので買ってよかったです。